冬虫夏草炖天九翅

　　●冬虫夏草炖天九翅（688元／位） 　　以最昂贵的天九翅与营养价值丰富的冬虫草拌在一起，不仅汤鲜香、翅稔滑，食法另类，还能益气健肾、增强人体免疫力。
　　●松露菌鹅肝金猪件（168元／位） 　　松露菌和鹅肝均是法国菜之宝，与代表粤菜文化的烤金猪件配搭，中西文化碰撞出新火花，松露菌的芳香、鹅肝的甘香、乳猪的香脆，搭配起来天衣无缝。
　　●橄榄油煎雪花牛肉（298元／位） 　　橄榄油是最健康的油种，用来煎顶级的雪花牛肉，植物油与动物脂肪的配合，让牛肉鲜香嫩滑、入口即化，比起普通油更显得清香，并能消腻。能补脾胃、益气血、强筋骨。
　　●人参清汤浸东星斑（98元／位） 　　东星斑球在鲜淮山、人参、杞子的靓汤衬托下，鲜、嫩、滑，还有补气强身功效。
　　●枣茸煮洞庭粉藕尖（30元／位） 　　洞庭湖的年藕品质最好，但也只取每只年藕的尖尖的部分，用红枣茸汁煮，藕尖清爽鲜甜，两者一起更加强了养血之功效。

血燕

　　●花粉蜂皇浆炖血燕（488元／位） 　　顶级的血燕、花粉汁、蜂皇浆都有润肌养肺、补气益血、增强人体免疫力的功效，炖出来更是清香嫩滑。
　　●荞米柚晶金腿炒饭（20元／位） 　　荞米是来自山西的一种纯天然无污染食品，有软化血管之效，对人体多裨益，而柚晶即柚肉，能美容化血，加入火腿粒、虾粒、菜心粒炒出来，鲜香软糯，甚具特色。
　　●冰镇环球鲜果王（送） 　　木瓜、芒果、红提子、草莓、奇异果，入口冰凉、果汁鲜甜，富含多种维生素、多糖及氨基酸，在饭后享用感觉一流。
　　后记
　　如此健康合理的营养精品菜谱，在广州各大酒楼食府实在少见，一顿下来一个人也要消费接近两千元，尽管价钱不便宜，但制作者独具匠心的想法、做法确实让人心服口服，吃过这一顿，不但你会满足于材料上，还满足在各种不重复的烹饪技巧上，更会满足于那高潮迭起的味蕾体现上。确实，这样的材料、配搭、技艺，甚至比做宫廷菜还来得贴心，即使花大钱品尝，你也会觉得很值得。